Waffles Veganos Sencillos

¡Los domingos están hechos para preparar waffles! Este plato sencillo es la mejor manera de consentir y unir a tus familiares por la mañana. Además, se pueden congelar, ¡para disfrutarlas cualquier día!

Waffles veganos sencillos

Waffles

• 1 taza harina de todo uso (blanca)

• 1 taza leche de soya ((o la leche vegetal que prefieras))

• 1 cda. polvo para hornear

• 2 cda. azúcar morena ((o el endulzante que prefieras))

• 1 cda. aceite de oliva (liviano)

• 2 cdta. extracto de vainilla

• 1 cdta. sal

Toppings sugeridos

• 1 cda. mantequilla de maní (natural (o mantequilla de almendras))

• 1 banana (partida en rodajas)

• 1 cdta. canela (en polvo)

• 1 cda. sirope de arce

Waffles

1. Precalienta tu máquina de waffles.

2. Combina todos los ingredientes secos (harina, polvo para hornear, azúcar, sal) en un tazón para mezclar, y bátelos juntos.

3. Combina todos los ingredientes líquidos en un tazón aparte (leche de soya, extracto de vainilla, aceite de oliva). Mézclalos juntos.

4. Vierte los ingredientes líquidos sobre los secos, incorporándolos lentamente a la mezcla y batiéndolos. Bate todo junto hasta que queden solo unos cuantos grumos en tu mezcla.

5. Echa la cantidad requerida para tu máquina de waffles, y cocínalos por 6 minutos, o hasta que estén dorados. Repite el proceso hasta que se agote la mezcla.

6. Sirve con los toppings que desees. ¡Disfrútalos!